草莓、和牛等日本生鮮食品對亞洲的出口急劇增加。伴隨新冠疫情的到來，由于不能到日本旅行，越來越多中高收入階層開始一邊宅家一邊享受日本食品。
對于面向日本國內餐飲店銷售情況不佳的日本食品生產者來說，這已成為重要的銷路。
報道介紹，日本永旺百貨在香港經營的綜合超市里，自去年以來店內日本水果和大米銷量都在增長。目前，海膽、生蠔也很受歡迎，據說“每周都會銷售一空”。
據日本農林水產省介紹，2021年第一季度農林水產品出口額達到2553億日元（約合148億元人民幣），比上年同期增長30%。
增長主要靠亞洲市場拉動。面向香港的出口為522億日元，增長34%；面向中國內地的出口增長48%，達到406億日元。
報道指出，相比新冠疫情暴發前的2019年第一季度，日本農林水產品對除韓國之外亞洲地區的出口都增長了一至四成。
報道還稱，便于食用的水果出口增長尤其明顯。據5月28日公布的貿易統計數據，1至4月草莓出口量為1370噸，比上年同期增長九成；甜瓜出口量為140噸，增長一倍。水果中出口量最多的是蘋果，達到15609噸，增長七成。
東京大田市場的果蔬批發商松源公司不得不通過空運送貨。由于航班次數減少，貨運價格比平時翻了一倍，但香港的訂單還是紛至沓來，說“把運費加到商品價格當中運來就好”。
松源公司企劃室長鹿間正也指出，2月適逢大中華區的春節，面向香港的出口出現近年最旺盛的狀況。
溫室栽培的高級甜瓜和大玉草莓等高檔產品尤其受歡迎。來自中國香港、馬來西亞的訂單不斷，4至5月也繼續保持比上年同期增長1.5至2倍的速度。
最早得到恢復的是和牛出口。自2020年6月開始，牛肉出口量轉為同比正增長，2021年1至4月達到2183噸，達到上年同期的2.1倍。
