物流巴巴獲悉，2016年2月23日，南非發布G/SPS/N/ZAF/43通報，表示依據OIE組織的“補充進口風險分析：牛和豬的腸衣”，對進口豬腸衣衛生要求進行修改，修改內容涉及為狂犬病、口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征和豬水泡病。為滿足南非規定，近日，國家質檢總局發布了新版中國輸南非豬腸獸醫衛生證書，出口南非豬腸衣衛生要求更加嚴格，檢驗檢疫部門提醒相關出口企業加以重視。
物流巴巴對比老版的輸南非腸衣獸醫衛生證書，新版本的有兩大突出變化：一是用鹽要求更加嚴格，由以前氯化鈉更改為磷酸復合鹽；二是鹽漬條件有特殊要求，鹽漬溫度要求在20度以上，鹽漬時間為至少30天。
目前，國內外腸衣企業普遍采用干鹽、飽和鹽水腌制30天的生產工藝，包括歐盟、美國等國家或地區也普遍認可。為滿足南非規定，腸衣工廠須單獨增加生產線。另外，因南非新規對磷酸鹽配比有明確的含量規定，企業及CIQ將增加額外磷酸鹽配比檢測的成本。在合規成本大幅上升的同時，出口流程也會延長，給貿易增加了不確定因素。如通報生效，國內出口腸衣行業預計損失5000萬美元以上。
針對新版獸醫衛生證書的要求，檢驗檢疫部門提醒出口南非腸衣企業及時做好應對，做好設備設施更新、庫房改造、原輔料變更、體系文件更新等工作，以確保出口南非腸衣符合新衛生要求，并順利通關。
腸衣是中國傳統的出口大宗畜產品，在出口農產品貿易中占重要地位。近年來世界腸衣貿易保持良好發展勢頭，聯合國糧農組織統計數據顯示，近年世界腸衣年貿易額均在10億美元左右。目前主要的腸衣生產國是中國、美國、德國、巴西、新西蘭、澳大利亞等國家；主要腸衣進口國是德國、美國、波蘭、日本、荷蘭、南非、泰國、意大利、等國家和地區，這種消費趨勢和消費習慣短時間內將不會改變。目前中國出口腸衣品種主要包括鹽漬豬腸衣、鹽漬綿羊腸衣、鹽漬山羊腸衣、鹽漬豬大腸頭、鹽漬豬肥腸、干制豬膀胱、干制腸衣等。
