中國是世界蜂蜜市場的主要供給者之一，其產量和出口量均居世界第二位。約占世界蜂蜜貿易量的40%-50%的國際市場份額。日本、美國和歐洲是中國對外出口蜂蜜的主要銷售市場。但是自20世紀90年代起，各發達國家都開始對本國進口的蜂蜜產品實施衛生檢疫等各項標準檢測，尤其是以農藥最大殘留標準限量為代表的技術性貿易壁壘的設置，嚴重阻礙了中國蜂蜜的出口貿易。所以近年來，中國產的蜂蜜主要以國內銷售為主。那么有客戶想將蜂蜜出口需要怎么操作呢？
蜂蜜出口標準：
1、國家對出口蜂蜜加工企業實行衛生注冊制度。未獲得衛生注冊的出口蜂蜜加工企業生產的蜂蜜不得出口。
2、出口蜂蜜檢驗檢疫內容包括品質、規格、數量、重量、包裝以及是否符合衛生要求，出口蜂蜜未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格的，不準出口。
3、抽取有代表性的樣品進行檢驗檢疫。對于農、獸藥殘留等衛生項目及國家檢驗檢疫局規定的其他特殊項目需進行委托檢驗檢疫的，由檢驗檢疫機構將簽封樣品寄送至認可的檢測機構進行檢驗檢疫。
4、經檢驗檢疫發現蜂蜜中農、獸藥殘留、重金屬、微生物等衛生指標以及國家檢驗檢疫局規定的其他特殊項目不符合進口國規定或合同要求的，判為不合格
5、檢驗檢疫機構對出口蜂蜜的包裝進行衛生及安全性能鑒定。出口蜂蜜包裝桶應符合有關的國家標準規定，包裝桶的內涂料應符合食品包裝的衛生要求。
6、產地檢驗檢疫機構應嚴格按照出口批次進行檢驗檢疫，出具的檢驗檢疫證書上除列明檢驗項目和結果外還應注明生產批次及數量
7、出口蜂蜜加工企業必須符合《出口食品廠、庫衛生要求》、《出口食品廠、庫衛生注冊細則》等有關規定。
8、檢驗檢疫機構對出口蜂蜜實施批次管理。出口蜂蜜加工企業應按照生產批次逐批檢驗，并按規定要求在包裝桶或外包裝箱印上該批蜂蜜的生產批次，廠檢單應注明生產批次與數量。生產批次的編號方法見附件1。
9、出口蜂蜜加工企業必須對原料蜜的收購加強把關，不得收購蜂群發生疫情或違反獸醫部門用藥規定的蜂蜜，不得收購摻雜摻假的、嚴重發酵或品質發生變化的蜂蜜。
10、出口蜂蜜加工企業必須根據進口國對蜂蜜的品質與衛生要求對原料蜜中農、獸藥殘留以及國家檢驗檢疫局規定的其他特殊項目進行檢測或委托檢測，不符合要求的原料蜜不得投入生產。
11、出口蜂蜜加工企業必須建立原料蜜收購記錄及生產用原料蜜的投配料記錄，詳細記錄每批成品蜜所用原料蜜的蜜種、批號、產地、數量及品質情況等
12.出口蜂蜜加工企業應對成品蜜包裝桶進行嚴格的驗收并進行清洗干燥；對原料蜜包裝桶加強管理，確保包裝桶對原料蜜與成品蜜不產生污染。
蜂蜜出口需要什么認證：
1、原產地證明
2、官方衛生機構出具的衛生證書。
3、產品成分、含量等數據。
蜂蜜要出口到歐盟國家，還需達到他們的蜂蜜進口標準。如果您想將中國的蜂蜜推向世界，物流巴巴愿意做您開拓國外市場的鋪路石，將您的貨物安全送達到目的地。
